斑马牛油蛋糕

看了Joceline的斑马牛油蛋糕（Zebra Butter Cake）口水都流满地了。所以第二天就去买材料来做。

这个食谱很另我满意。蛋糕真的很香很好吃。

烤小鸡蛋糕

今天很有心情的想做点东西来吃所以就到网友的部落格看看有什么简单的食谱可以做。
就选了快乐其实很简单の快乐的天空 Kuih Buhulu（烤小鸡蛋糕）~来做。

因为没有蛋糕模所以只好用纸杯来做。

很容易的一个做法。还满屋飘香鸡蛋香。圆鼓鼓的鸡蛋糕看了都开心而且味道也很好。

下次我也想做些橙和香兰的口味。配杯咖啡真的很享受。

Spongy Banana Cake

近来很懒惰很久都没做烘培了， 突然间很想吃香蕉蛋糕，家里拜神的香蕉又刚好熟了，就动手吧。

每次做的烘培一定分给妈妈分享，这盒就是妈妈的。

食谱来自：Nasi Lemak Lover

Cheedar Cheese Cake

自从开始上班了以后我都很久没做烘培了。想到每天早上起来上班没早餐吃（因为懒惰去巴剎买）所以还是烘个蛋糕来做早餐吧。

想到冰箱里还有一大包车打cheese,那就干脆做车大乳酪蛋糕吧。

因为很久没做这款蛋糕，所以步骤乱了，烘出来的蛋糕有些粗影响了口感。

在今天的下午的时候无意中在Facebook看到一个朋友的姐姐发布了一个很不幸的事，那就是她妹妹美宝也就是我的旧同事因为敌不过癌症的病魔去世了。真的很惊讶。前几个星期知道她化疗间出了一些状况可是万万没想到这么快就没有了。

这位同事是单身的，长期吃素者，她人讲话很温柔甚至有时候和她聊天时，她的声音小到面对面都听不到。我每次都说：美宝啊，你可以说大声点吗？

很遗憾就是在她生病这段期间没去探望过她。从今天开始这个人永远都见不到了。什么也做不到，只有在这里愿她一路好走，安息。

海绵杯子蛋糕

今天给我在就Jane的家找到了这海绵杯子蛋糕食谱。
回到家迫不及待的开始做了。
还好第一次打海绵蛋糕总算成功了。
这个食谱真的很好吃因为很幼细。
讲起真的很好笑，在做这个蛋糕的时候，打好了就倒进子杯，倒啊倒，倒到最后一杯的时候，kakak 走过来问我为什么溶化牛油没放进去面糊里？

啊啊。。。 气死我了，想这次一定失败了，反而kakak很有信心的叫我把面糊倒回出来，在把牛油加下去。想想死就死吧，最多再做过。所以就这样倒出来，在加进去。害我浪费了八个纸杯。

十五分钟后，看看蛋糕变成什么样了？？？？

啊。。。。没事。。。。 一样发得很美。还很好吃。

食谱来自：Jane's Corner

豆腐花， 香兰海绵杯子蛋糕

香兰海绵杯子蛋糕（Pandan Spongy Cup cake)：

材料： (有些改变）
(A) 3个蛋，45克细纱糖
(B) 70克低筋面粉（过筛）
(C) 30克牛油， 20克牛奶，少许的蓝莓酱

做法：

1.把(A)隔水40度打至浓稠发白。
2.把 (B) 慢慢筛入（1）中，搅拌均匀。
3.将(C)隔水煮溶，乘热加入（2）的面糊中，轻轻拌匀。
4.把面糊倒入小杯子9分满。
5.送入预热烤箱180度，烘烤15分钟即可。