杏仁饼与黄梨酥

每天看着网友们发布她们的年饼作品，心里好羡慕好像去试试，可是就是没信心不敢做。

等啊等，想啊想，终于今天鼓起勇气敢敢去挑战了。

这是我人生第一次试做的饼干。

还好没失败，效果也很满意。

只是没什么耐心去挤摸型。心想还是去买一罐来吃比较快。




这个黄梨酥拿我很多时间。做第一盘拿去烘的时候， 就把剩下的粉团打包起来，心想明天再做吧。

可是当烘好拿来吃的时候，哇哇哇。。。。 很香很酥啊。。。。好开心啊，过后又去冰箱拿完全部材料出来再做，一口气把剩下的粉团做完了。

说真的虽然卖相不美可是味道真的很好。好有成就感啊！


黄梨酥食谱取自Ann： “ 黄梨酥 ”

这个杏仁饼也很满意，食谱取自Susan： 新年饼- 杏仁酥

谢谢Ann 和 Susan 的食谱。

金瓜，紫薯红龟糕

这个作品已是两个星期前做的了。趁今天有些心情就快上来发布。

接着来应该都蛮得空的啦，因为我没做工了，好开心，终于可以休息了。

第一次做的龟糕有这样的成果我很满足了。 味道还很不错。

芝士面包

很久没更新我的部落格了。因为最近忙带妈妈去看医生，还有家里发生了一连串不辛的一些事，到今天才勉强安好一点。

因为妈妈八号要去医院做化疗，需要在医院呆上半天，怕她饿没东西吃，因为大家要做工不方便一直拿假，所以化疗的半天是她自己一个人在医院。所以我就做了一点面包给她带去吃。

这面包是昨晚七号做的。做好面包都已经晚上十一点了，不如明早才拿过去給她吧。

可是早上起来摸摸面包好像很硬，怕妈妈吃不下，所以也没拿了。

我做的面包每一次过了第二晚会比较硬，我也不知道为什么。

试下以后冷了把它装进盒子里看会好点吗。这是Felvin教我的。



这是金瓜kaya面包，是打算给妈妈的。


这是肉丝芝士面包。

小芝士香肠面包，这最好吃了。

妈妈我爱你

旅行回来应该心情会很好，可是我并不觉得。

一下飞机，手提就响了，妹妹打电话来说她的佣人更新不到准证（健康问题）。过几天就要送走她。以现在我家的状况没有佣人真的很不方便。我真的很烦。

回到家的第二天，打去医院问妈妈的手续报告结果，一听到消息不好我整个人差点崩溃了。

妈妈的病情出状况了。怎么办？？？？

我的心很痛，很痛。

爸爸妈妈辛辛苦苦把我们七个兄弟姐妹养大成人，这个时侯是应该好好享福，可是却得来一身病痛，我真的很痛苦。

本来明年三月带我妈妈去日本玩，以目前看来我们的计划应该要取消了。

妈妈将要再从新与病魔战斗了。

那天带她去医院了解化疗的过程，看到她一直问医生这个化疗会有什么后遗症，看到我心里很痛苦伤心。天为什么那么不公平，为什么要对一个那么好的人那么残忍。

妈妈对我们的养育之而恩我无以回报。我什么也不求，我只求上天给我妈妈多活几年，让我们可以多陪陪她这几年。

从小我就体落多病， 爸爸妈妈不惜一却的来照顾我，为了我的病，爸爸妈妈不只用尽他们辛苦赚来的钱，甚至拿他们所有的金饰去当，为的就是把我的病医好。自己省吃俭用，为的就是想把钱存来给我买补品吃。现在我长大了，想来好好的报答他们可是上天却来个大玩笑，我妈妈生病了，还病得不轻，还能活多久我真的不知道。

虽然小时候我们的生活很清苦，可是爸妈从来不会少给我们一餐温饱。新年过节，爸妈再怎么辛苦也会给我们七个添新衣。

记得有一次小时候，爸爸要带我们几个小不点去游泳，因为没游泳衣，妈妈又没钱买给我们， 临时临及妈妈快快开工车了几件手工泳衣给我们穿。这样我们才有机会去游泳。

从小我们兄弟姐妹都很听妈妈话，因为生活的不允许，我们都很少出门游玩。每次当堂姐他们开开心心的出门游玩，我们就只会站在门口眼红红的看着车子离去。

生活再过得怎样辛苦我们也不埋怨，因为我们有一对伟大的父母亲。

我没什么期望，只求妈妈能顺利完成 接下来的化疗。让我们好好的陪她多几年。

金瓜喜板

好久没Upload我的作品了。

趁今天蛮有心情就学做了这款金瓜喜板。

今天中午在facebook问了几位姐妹做这款糕点的tips, 可是最后做出来还是脸皱皱的。





这是还没蒸之前的样子。

这是蒸过后的喜板。我觉得没蒸之前的样子还好看过蒸后的样子。

食谱来自：苏联妈妈 ：南瓜喜板

牛油，香肠面包

这是上个星期做的面包。
没时间upload, 现在才来发布。

觉得自己有点进步了。哈哈。

烤沙汀鱼派

今天在家做了这沙汀鱼派。食谱来自Cook.Bake.Love的 Sardine Puff 烤沙丁鱼角 。

我觉得馅料应该甜点才吃出它的味道。

下次做要加点糖。