胡椒粒排骨炖苦瓜汤

这个汤我可要推介因为实在很好喝而且很青凉。

这是我在曼谷一间卖鸡饭店里喝到的炖汤。他店的汤每种都是用胡椒粒来做汤底 。你可以连喝不能停口那种。
所以我说回家一定要试炖这汤。

今天老公卖剩一条苦瓜所以就拿来炖了。
材料很简单就是胡椒粒,排骨和苦瓜。我用牛头牌万能锅炖三个半小时。
味道很好很青甜。一点味精也没放。一点也不苦。